ACE realiza em parceria com o Sindicato Rural curso de processamento de carnes de aves

Nos dias 24 e 25 de abril, a ACE Santa Cruz, em parceria com o Sindicato Rural e o Senar, promoveu o curso de Processamento Caseiro de Carnes de Aves. A capacitação teve como foco ensinar técnicas práticas de aproveitamento da carne de frango, com o preparo de produtos como linguiças, empanados, entre outros.

Durante as aulas, os participantes aprenderam a manipular corretamente as carnes, seguindo as boas práticas de higiene e segurança alimentar. A atividade também contribuiu para o desenvolvimento de habilidades que podem ser aplicadas em pequenos negócios e produções artesanais.

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A ação reforça o compromisso da ACE com a qualificação profissional e o incentivo ao empreendedorismo, por meio de parcerias que impulsionam o desenvolvimento local.